Самое крепкое пиво в мире

Самое крепкое пиво в мире

Мировым рекордсменом по крепости является немецкое пиво Schorschbräu Schorschbock. Пиво содержит 43° алкоголя и относится к типу Eisbock, которое является более крепкой версией Doppelbock. Для приготовления такого пива из него удаляют лёд, получившийся после глубокой заморозки Doppelbock-а.

Самое крепкое пиво в мире обладает апельсиново-янтарным цветом, не очень ярким и без всяких цветовых переходов и оттенков. Запах – солодовый, с сильным оттенком карамели и тяжёлым запахом хмеля. Во вкусе и запахе преобладает алкоголь. Судя по отзывам продегустировавших рекордсмена, впечатления от пива не самые лучшие, но это и не было конечной целью. Главное – побит рекорд крепости!

 Sink The Bismarck! (Потопить Бисмарка!)

Экс-рекордсменом по крепости на сегодняшний день является шотландское пиво Sink The Bismarck! (Потопить Бисмарка!). Это пиво, содержащее 41° алкоголя, сварено на скандально известной шотландской пивоварне BrewDog. Пиво относится к классу Double IPA – двойной, более крепкой версией IPA с повышенным содержаниям хмеля и алкоголя. Оно содержит в четыре раза больше хмеля, чем обычный эль, а высокая крепость достигается четырёхкратным вымораживанием воды.

Это пиво золотистого цвета с тонкой светлой пеной. Сильный сладкий солодовый аромат с чёткими оттенками цитрусовых. Во вкусе очень сильно чувствуется излишне высокое содержание хмеля и алкоголя. Пиво для рекорда, а не для наслаждения.

Источник: www.israbeer.com



0 Рассказать

Читайте также:

2leep.com Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

*



Яндекс.Метрика

Аудитория блога
Thanx: Cliplib